FYI Yeşil çaya limon suyu sıkmak eklemek, antioksidan özelliklerini 5+ kat daha etkili hale getirebilir

Çalışma, yeşil çayı narenciye suları veya C vitamini ile birleştirmek, vücudun emilmesi için mevcut kateşin miktarını artırabileceğini, bu da kronik düşük dereceli inflamasyon, kanser, nörodejeneratif hastalık, kalp krizi ve felç. Manaker, bu kombinasyonun zaten antioksidan açısından zengin bir içecek içmeye yardımcı olduğunu söylüyor Daha verimli. “Yeşil çay içmenin kendi başına bir dizi sağlık yararını sunduğunu kanıtladı ve sadece iki fincan, her gün tüketmemiz gereken flavan-3-OLS bitki bileşiklerinin önerilen günlük miktarını sağlar. Ancak bu yeni verilere göre, yeşil çayı narenciye suyuyla eşleştirmek daha da fazla fayda sağlayabilir ”diyor Manaker.

Ferruzzi, keşfin temel beslenme biliminden kaynaklandığını söylüyor. Bulgularına göre, kateşinler, bağırsaklar gibi asidik olmayan ortamlarda nispeten dengesizdir ve sindirimden sonra toplam miktarın yüzde 20'sinden azı kalır. "Yarasa dışında, düz yeşil çaydan kateşinlerin büyük bir çoğunluğunu ortadan kaldırıyorsunuz. Vücut emilimini iyileştirmek istiyorsak bu gerçeği ele almalıyız, "diyor Ferruzzi. Limon (ve diğer narenciye formları) devreye giriyor.

Yeşil çay için en iyi kateşin stabilize edici katkı maddesini tanıtmak için Ferruzzi, taze demlenmiş çaya yaygın olarak eklenen veya gastriği simüle eden bir modelden içmeye hazır çay ürünleri yapmak için kullanılan suları, kremerleri ve diğer sıvıları test etti. ve küçük engebeli sindirim. Çalışma, narenciye suyunun kateşin seviyelerini beş kattan fazla arttırdığını gösterdi. Benzer şekilde, Ferruzzi paketlenmiş içeceklerin etkilerini analiz etti: “içmeye hazır ürünlerde raf ömrünü arttırmak için kullanılan askorbik asit veya C vitamini, en bol miktarda kateşinin geri kazanılmış seviyelerini altı kat ve 13 kat artar."

Ferruzzi, limon suyunun, yeşil çay kateşinlerinin test edilen sıvılar arasında yüzde 80'e neden olduğunu keşfetti. Limon dışında, turuncu, kireç ve greyfurt sularının da stabilize edici etkiler sergilediğini buldu. Ferruzzi, "Yeşil çayınızdan daha fazlasını istiyorsanız, demleme yaptıktan sonra fincanınıza biraz narenciye suyu ekleyin veya askorbik asit ile formüle edilmeye hazır bir ürün seçin," diyor Ferruzzi.

Diğer yeşil çay karışımlarının benzer bir etkisi olabilir mi?

Narenciye, yeşil çay eklemeniz değilse, hepsi iyi. Ferruzzi, soya, süt ürünleri ve pirinç sütünün de ılımlı stabilize edici etkilere sahip olduğunu buldu. Her ne kadar, süt proteinleri ve çay kateşinleri arasındaki kimyasal bir etkileşim, sağlıklı bir insan sindirim sistemi içindeki enzimlere maruz kaldığında etkilerini bozacağından bu sonuçların yanıltıcı olabileceğini belirtiyor.

Dahası, eğer yeşil çay sizin reçel değilse, Ferruzzi siyah çayın (aynı bitkiden yapılmış) benzer sonuçlar sunacağından şüpheleniyor, ancak daha az kateşin içeriyor.

Sonunda limonlu yeşil çay, günlük kateşin dozunuzu almanın tek yolu değil. Manerer'a göre, antioksidan bileşik de kakao ve çilelerde yaygındır. Bu yüzden fotoğrafınızı çekmekten çekinmeyin (NIC).

Bir RD, yeşil çay ve matcha arasındaki farkları araştırır:

En son (ve en büyük) refah haberlerine ve uzman onaylı ipuçlarına sahip olmak için bugün kaydolmadığınız BS ile ihtiyacınız olmayan Wellness Intel, doğrudan gelen kutunuza teslim edildi.